//Ẩm thực Đức – có khó làm quen?

Ẩm thực Đức – có khó làm quen?

Ẩm thực Đức nức tiếng với sự đa dạng và phong phú trong khâu chuẩn bị, đặc biệt chú trọng về nguồn gốc và độ tươi ngon. Người Đức tự hào về nền ẩm thực giàu có cùng đồ uống của mình. Hãy cùng Happier Citizens tìm hiểu và làm quen với nền ẩm thực độc đáo này nhé! 

Nằm ở trung tâm Châu Âu, là điểm giao thoa giữa nhiều nền văn hóa, bởi vậy ẩm thực Đức là sự hòa trộn thú vị giữa cái chung và cái riêng, hấp dẫn nhiều du khách trên thế giới. Bữa ăn sáng của người Đức thường có Müsli với sữa, bánh mì với bơ, xúc xích, thịt nguội, phô mai hoặc các loại mứt. Bữa trưa là bữa ăn chính trong ngày và thường có các món ăn được nấu chín. Người Đức thường có thói quen ăn bữa trưa nóng và bữa tối lạnh.  Bữa tối thường là bữa ăn nhẹ trong ngày và khá giống bữa sáng, gồm có bánh mì, thịt nguội, pho mát, rau hoặc chỉ là bánh mì sandwich.

Khi đến các vùng bang khác nhau ở Đức, bạn cũng sẽ được làm quen với từng loại thực phẩm ở mỗi vùng. Ví dụ nếu bạn ở Thuringia, bạn khó có thể bỏ qua được một vài loại xúc xích như Feldkieker, loại xúc xích được tuyển chọn nguyên liệu khắt khe, phơi khô đủ lâu trong vòng 8 tháng. Hay tại Bavaria, các bữa tiệc thịnh soạn đều bắt buộc phải có thịt lợn băm, bò và gan (hoặc Leberkas) là món ăn ưa thích. 

Miền Nam nước Đức nổi tiếng với bánh Gugelhupf, còn có cái tên khác ở Hoa Kỳ là bánh bundt. Loại bánh mì với nho khô và hạnh nhân này quả thực là một kiệt tác trong nền ẩm thực ở cả hai nước.

Không có cư dân nào ở Đức từ bỏ “cơn nghiện” bánh quy của mình, vì vậy nếu bạn muốn sống ở Đức dài lâu, nhất định bạn cần phải quen với các loại bánh quy, cách sử dụng cũng như tên gọi của nó. Ví dụ như Elisen Lebkuchen là một loại bánh quy gừng nướng trên đĩa wafer hay Schoko Pfeffernüsse là một loại bánh quy gừng với sô cô la đen ở trên.

Chocolate Đức cũng vô cùng nổi tiếng trên khắp thế giới, bạn sẽ tìm thấy một số loại có sẵn ở tất cả các vùng bang của Đức. Những người yêu thích chocolate chắc chắn sẽ không thể bỏ lỡ loại chocolate đượm nồng hương thơm của rượu hay một thanh chocolate đen nguyên chất đầy quyến rũ. Ngoài ra, tại Đức, du khách còn có thể tham quan các nhà máy sản xuất chocolate và mua trực tiếp những bộ sưu tập chocolate đặc biệt vào các mùa lễ hội. Nơi đây đích thị là thiên đường của socola. 

Ẩm thực Đức cũng rất đỗi tự hào về cà phê của mình. Có thể bạn chưa biết, người phụ nữ Đức, Melitta Bentz, đã phát minh ra bộ lọc cà phê! Kể từ đó, các chuyên gia cà phê Đức đã có thể chiết xuất đầy đủ hương vị của món thức uống gây nghiên này.

By |2019-08-01T17:27:07+00:00August 3rd, 2019|Cuộc sống ở Đức|Comments Off on Ẩm thực Đức – có khó làm quen?
Form Invest

Đăng ký tư vấn

Form Invest

Đăng ký tư vấn

Đăng ký tư vấn